SEBOŞ'TAN
SALAMURA SULTANİYE ÇEKİRDEKSİZ ÜZÜM YAPRAĞI
AMBALAJ ŞEKLİ : 5 KG BİDON
İÇİNDEKİLER Sultaniye çekirdeksiz üzüm yaprağı, içme suyu, kaya tuzu, eser miktarda limon tuzu
PİŞİRME ÖNERİSİ
Pişirmeden önce tencerede kaynayan suya 5-7 dk bekletmek yeterlidir. Yaprağın susuz kalmamasına dikkat edilmelidir. Poşeti açtıktan sonra bir bidon ya da cam kavanoza aktarıp üzerine (1 litre suya yarım çay bardağı kaya tuzu çözdürüp hazırlanmış salamura suyundan) tuzlu su takviyesi yapılmalıdır. %20 tuz kullanılmıştır. Limon tuzu oranı %0.5dir.
MUHAFAZA KOŞULLARI :
-Serin ve ışık görmeyen bir alanda suyunu eksiltmeden bidonda muhafaza edebilirsiniz
